姜粿
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作者：
刘冰云
闽南人坐月子的时候都会煎着吃，说是去湿气补筋骨，热补的
用料
米酒
高度酒适量
糯米粉
2000克
老姜
2000克
姜粿的做法步骤
步骤 1
把老姜洗净，晾干，然后磨成姜末
步骤 2
跟糯米粉混合，然后加入白酒，拌好，放桶里发酵两天
步骤 3
拿出来 贴成小圆饼，然后晒干，也可以直接分成小份，冻在冰箱里面，
菜谱创建时间：2017-06-08 23:48:42
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