1.蛋黄加入细砂糖搅拌至颜色变淡，砂糖融化。
2.依次加入水、色拉油，每次加入一种材料都要充分搅拌。
3.抹茶粉、低筋面粉混合过筛。
4.拌匀。
5.加入蜜豆拌匀。
6.蛋清打至粗泡加入1/3的细砂糖。
7.剩下的分两次加入，继续打发。
8.打至干性发泡，能拉起小尖角，蛋白霜完成。
9.取一大勺蛋白霜加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
10.拌匀后，把蛋黄糊倒回蛋白霜里，再次拌匀。
倒入模具里，震几下，去掉大气泡。
放入预热好的烤箱，下层170度35分钟。
先摔一下，再倒扣放凉后再脱模。