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蒜泥蒸茄子
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作者：
手机用户2098_忘忧
用料
蒜泥蒸茄子的做法步骤
步骤 1
准备新鲜的茄子，清洗干净，去蒂去皮！自家种的我就不去皮了！
步骤 2
切段放入电饭锅蒸屉，煮饭的同时上锅蒸！饭好了，茄子也熟了！
步骤 3
同时可以准备调料了：蒜泥、生抽、红醋、香油 （芝麻酱、辣椒酱、老干妈！爱啥放啥） 调料放微波炉叮一分钟，不怕生蒜泥辣的话这步可省略！
步骤 4
茄子出锅，把调料均匀的浇在茄子上就可以开吃啦！ 或者直接茄子蘸着调料吃！
蒜泥蒸茄子的小贴士
1、茄子不能太老，老的不好吃！ 2、茄子要蒸之前再去皮，不然也会氧化生锈！
菜谱创建时间：2017-06-09 18:59:15
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