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上汤豌豆苗的做法

上汤豌豆苗

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作者: 小翠小记
小翠小记
个人较合口味的一道菜,之前不是特别喜欢皮蛋,吃过这道菜觉着皮蛋除了凉拌,做汤菜也很棒,没有那么腥。

用料

上汤豌豆苗的做法步骤

步骤 1

作法也特别简单,所谓上汤,其实也可以不用高汤一样好吃!家常小菜毫不费力。 首先准备好上述材料,火腿皮蛋切成小丁,锅中油热后放入蒜末炒香,接着下入火腿丁和皮蛋丁翻炒一会儿,倒入水适当多放一点,放蚝油,生抽,胡椒调味,锅中水开后,多煮一会儿汤更香,放豌豆苗煮熟,最后放盐,水淀粉勾芡,淋一点香油就可以出锅了。 很清爽的一道菜,老少皆宜~

上汤豌豆苗的小贴士

也可以改成娃娃菜

菜谱创建时间:2017-06-10 20:50:53
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