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四川凉面
353人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
阿丢yl
用料
四川凉面的做法步骤
步骤 1
面煮熟后加芝麻油拌匀，可以用电风扇吹冷
步骤 2
焯水，到时候可以放面上面，不过上面下面无所谓啦
步骤 3
豆芽胡萝卜丝焯水后放碗底，没有牛肉也可以不加
步骤 4
准备辣椒粉，蒜末生姜葱白等，没有这些老干妈可以代替，不过没这么香
步骤 5
烧油
步骤 6
加酱汁
步骤 7
成品
步骤 8
加一个四川版虎皮青椒，我们那叫糊海椒，又香又辣，出出汗，爽
四川凉面的小贴士
面别煮太软，熟了就可以拿出来用芝麻油拌匀了
菜谱创建时间：2017-06-11 12:56:54
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