龙虾洗净，辣椒，姜蒜
热锅下油，姜蒜爆香
龙虾和辣椒一起翻炒2分钟
加入酱油、料酒，继续翻炒5分钟
加水，香料。待水滚后放糖，盐。。调整口味后加盖煮15-20分钟。。
出锅。开吃
龙虾要煮久一些比较入味，本人爱吃偏甜一些，喜欢辣的可以多放一些辣椒，或者十三香之类