用的黑猪肉五花肉,买了一斤,用半斤能做12个圆子。加葱姜剁碎
再加糖、盐,黑胡椒,料酒,生抽和麻油,量根据个人口味
胡罗卜切片垫盘,防粘,也能吃!
肉圆子成团滚糯米,糯米泡三个小时就行了
入蒸锅,蒸20--30分钟,根据你肉圆子的大小,我蒸了25分钟!成品,味道不多,肉圆团的时候容易散,我加了些生粉!