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花生酱面包的做法

花生酱面包

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作者: 佳美_z5oe
佳美_z5oe

用料

花生酱面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料除花生酱以外,全部倒入面包桶揉面并发酵。(我个人习惯揉至两遍,然后才发酵。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发好的面团分成12份,选其中一份包上花生酱。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样把花生酱包在其中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将包好花生酱的面团擀制成椭圆形。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

划出条纹的痕迹。(不会表达,看图好了!)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将划好的面片从一头卷向另一头。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将卷好的面片两头合拢捏紧。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一种造型方法是:将画好的面片横向卷起后双手捏住两头稍微扭曲面。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将扭好的面像打结一样扭在一起。(方法是对的,我做的一般。)将造型完成的面包盖上湿布进行二次发酵。等面包一个发成两个大的时候,放进烤箱刷上蛋黄液上下火150度烤25分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤出来还是挺漂亮吧!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个造型也不错!

菜谱创建时间:2017-06-13 22:05:29
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