提前拌好的馅料团一个一个圆球(大小随意)用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻(记住冷冻)这图是冻好的馅。
玉米面和白面放入盆中,用60一70度的水活面,然后饧5分钟。
面团应比馅料小一些。
然后包制。
双手托住面的底部,一点一点的往上裹。
包好的菜团子。
然后开锅后入锅蒸,一般20多分钟即可关火,这是蒸熟的菜团子。
切开后的效果还可以吧。
现在的人们大鱼,大肉的吃的太多了,时常吃一些粗粮对身体健康。