菜团子

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作者: 萌萌姥爷
教您如何包出薄皮大馅的菜团子(有巧门的)

用料

菜团子的做法步骤

步骤 1

提前拌好的馅料团一个一个圆球(大小随意)用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻(记住冷冻)这图是冻好的馅。

步骤 2

玉米面和白面放入盆中,用60一70度的水活面,然后饧5分钟。

步骤 3

面团应比馅料小一些。

步骤 4

然后包制。

步骤 5

双手托住面的底部,一点一点的往上裹。

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步骤 6
步骤 6

包好的菜团子。

步骤 7

然后开锅后入锅蒸,一般20多分钟即可关火,这是蒸熟的菜团子。

步骤 8

切开后的效果还可以吧。

菜团子的小贴士

现在的人们大鱼,大肉的吃的太多了,时常吃一些粗粮对身体健康。

菜谱创建时间:2017-06-14 10:16:32
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