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花菇炒彩椒
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作者：
TS最可爱
用料
花菇炒彩椒的做法步骤
步骤 1
将彩椒洗净切开，挖出里面的菜籽，并切成条状，备用
步骤 2
香菇泡发后，切片，备用
步骤 3
锅热好后，倒入少量油，放入大蒜瓣，炒香
步骤 4
开小火，倒入香菇片，翻炒。
步骤 5
两分钟后开中火倒入彩椒，稍稍翻炒，加入少量水继续。
步骤 6
加入适量食盐耗油，继续翻炒入味。开小火，盖上锅盖，5分钟开盖。
步骤 7
带锅盖上有水流下，并香味飘出后，打开锅盖。
步骤 8
加少许白糖，大火收汁，关火，加少许鸡精。装盘
步骤 9
最后再加入少许白胡椒粉。一道色泽鲜艳，味道鲜美，香味扑鼻的花菇炒彩椒就完成啦~~👏👏✌
花菇炒彩椒的小贴士
掌握火候，水分，不然彩椒变老，口感会柴。 第一次创建菜谱，希望大神们多多指点，多多捧场~☺🙆
菜谱创建时间：2017-06-14 16:06:17
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