XO酱爆炒猪腰
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作者：
面少SanSan
非常非常非常喜欢吃猪腰，但是平时又实在不爱处理内脏家里基本不做……今天心血来潮买了，学着去掉猪腰腥臭中心，因为不熟练…大概换了三四把刀找了一万个角度才去干净且不伤到表皮。切花刀和XO酱和酒一起爆炒，老爸教要留一点点血丝才嫩，但还是按先生的喜好稍微多炒了一下。#太好吃了以后应该会常做❤️#
用料
猪腰
2只
XO酱
3大勺
生姜
三片
料酒
一大勺
XO酱爆炒猪腰的做法步骤
步骤 1
去除猪腰腥臭的中心
步骤 2
改花刀切大片
步骤 3
生姜切丝，热锅加入XO酱
步骤 4
炒至香味飘出后大火。
步骤 5
倒入猪腰爆炒，至断生变色再翻炒2mins，根据自己喜好选择熟度
展开全部
步骤 6
步骤 6
起锅趁热食用
XO酱爆炒猪腰的小贴士
XO酱加得比较多。所以基本不需要调味
菜谱创建时间：2017-06-15 21:13:33
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