&用清水将花生米表皮冲洗干净，晾干水分； &烤箱160度预热 &烤盘垫上锡箔纸，倒入花生米和少量油，用筷子轻轻拨动，让花生米裹上薄薄的一层油；
上下火/中层/160度/22分钟 （烤至10分钟左右时，用筷子扒拉翻动几下，或者戴上隔热手套，端着烤盘晃动几下，受热更均匀）
根据自己烤箱的实际温度操作 小视频中的花生米，颜色没有很深，但是嘎嘣脆
完全冷却后，撒上少许盐，晃匀；
一次量多，密封盒保存。