凉拌菜

将木耳泡发洗净，胡萝卜黄瓜切丝，大蒜拍碎

锅内放入少许油加热八分，倒入碗中，放入辣椒面芝麻。

将木耳胡萝卜焯水之后放入凉水冲凉，控水

将胡萝卜丝黄瓜丝木耳放入拍好的大蒜，根据个人口味放入酱油醋加入放凉的辣椒油，这样一道爽口的凉拌菜就完成了。