锅中入清水,放入洗干净的排骨和适量姜片。
煮沸以后撇出肉的浮沫,煮40分钟。
放入适量的大米,煮到大米开始破裂。
放入山药和胡萝卜、盐,山药的品种不同,煮的时间不同,小美煮了30分钟。
▲煮到山药和胡萝卜成熟,加适量鸡精混合即可。
成品
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