苦瓜酿紫薯
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作者：
童航妈
用料
苦瓜酿紫薯的做法步骤
步骤 1
准备好所有原料，南瓜是为了丰富色彩加上去的
步骤 2
用长柄铁勺的长柄部分挖去苦瓜子和白色的内瓤
步骤 3
紫薯和南瓜蒸熟后压成泥，喜欢甜的可以加上儿童蜂蜜或炼乳
步骤 4
苦瓜切段放入开水锅焯水，水里加一点点盐
步骤 5
捞起过凉白开
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步骤 6
步骤 6
把紫薯泥和南瓜泥塞入苦瓜段
步骤 7
装盘，可以冷藏2小时后食用
苦瓜酿紫薯的小贴士
白瓤挖干净，越干净越不苦，焯水时放一点盐保持绿色，不要焯太久，捞起后过凉水。
菜谱创建时间：2017-06-19 11:19:54
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