1、绿豆泡水，夏天4个小时，冬天8个小时，滤去水
2、绿豆和水1:1，放入电压力锅选豆档，煮成烂糊状
3、煮好后，用木铲捣成泥状，放平底锅小火加油慢慢炒干关火，稍微放凉放入砂糖，翻炒糖融化混合均匀，不能太早加入糖，不然会变焦糖。
4、根据自家模具大小，分成30-50g等份，
5、压出花纹，冷藏一晚更好吃