用APP打开 
糯米丸子
731人浏览 18人收藏 1人做过
作者：
余多小厨
用料
糯米丸子的做法步骤
步骤 1
肉馅里加少许盐、料酒、酱油、蚝油、糖、鸡蛋顺一个方向搅打上劲。盖上保鲜膜放冰箱喂一晚
步骤 2
糯米提前一晚洗净，用清水浸泡，做前沥干水分待用
步骤 3
拿出肉馅，加入葱白、荸荠碎拌匀
步骤 4
搅打好的肉馅非常上劲，团成直径不超两厘米的小丸子
步骤 5
肉丸子在糯米里打个滚儿～小小的是不是
步骤 6
水开后上锅大火蒸29分钟
步骤 7
出锅点缀香葱碎……丫米！
糯米丸子的小贴士
1、葱白、荸荠要第二天再加 2、丸子不要太大，小一点不会腻 3、荸荠（南方人叫马蹄）不建议省略，口感超好
菜谱创建时间：2017-06-19 20:28:50
评分 7.7 1751 人做过
评分 7.8 759 人做过
2 人做过
评分 7.5 52 人做过
评分 7.6 873 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 85 人做过
评分 8.4 1081 人做过
评分 7.6 137 人做过
评分 7.9 32 人做过
评分 7.4 13 人做过
2 人做过
评分 8.6 49 人做过
评分 7.6 288 人做过
2 人做过