柠檬绿豆糕

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作者: 薛薛郑郑
激情夏日的降暑小点心,虽然麻烦,但爱上厨房的感觉太美好了!一切都是值得的!

用料

柠檬绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆提前泡一夜

步骤 2

热水泡好像容易裂口,我的是冷水泡很久都不裂口

步骤 3

用手反复得搓,这是个磨性子的活儿,我弄了一上午才把皮全都搓完哟

步骤 4

去皮的绿豆用高压锅加少量水压熟,再用料理机大成泥,倒入平底锅加糖小火熬干水分

步骤 5

中途加入柠檬汁和适量油,口感会更好。

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步骤 6
步骤 6

用月饼模具压出形状,大功告成!夏日解暑小点心!

柠檬绿豆糕的小贴士

油需要每一次融合好了以后再加下一次。 不要柠檬也好吃。 水分炒的越干越好吃。

菜谱创建时间:2017-06-19 22:19:11
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