红糖红枣发糕

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作者: 该叫什么112
因为宝宝爱吃,所以自己学着做~

用料

红糖红枣发糕的做法步骤

步骤 1

准备材料(这里只拍了低粉和酵母,其他的忘拍了。)

步骤 2

红糖和开水混合,放置温度40度(温度高了会把酵母烫死的哟)。

步骤 3

低粉和酵母混合后筛入糖水里。

步骤 4

用手动打蛋器搅拌均匀,成飘带状。

步骤 5

6寸活底模具刷薄薄的一层油,再倒入搅拌好的面糊,放入烤箱进行发酵,发酵至9分满。

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步骤 6
步骤 6

蒸锅中火把水烧开,一定要大开。在发糕糊上当上切好的红枣,然后吧模具放入锅里蒸30分钟左右,熄火,不开盖再焖5分钟左右就可以拿出晾凉了。

步骤 7

这是底部蜂窝非常好(✪▽✪)~我家宝宝已经上手了~哈哈哈哈~~

步骤 8

这是侧面蜂窝超级棒。

步骤 9

切面也是棒棒哒~

红糖红枣发糕的小贴士

每个牌子的面粉吸水量不同,请大家自己把握哟,我用的是新良蛋糕粉。

菜谱创建时间:2017-06-20 13:14:13
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