剩米饭，放在稍大的碗中，面上打上鸡蛋，不用打散。放入微波炉中，调至高火，“叮”三分钟。
结束第一步后，取出碗，在米饭和蛋上浇上鲜酱油，再盖上一片芝士！再次放入微波炉，用中高火“叮”两分钟！
取出搅拌就可以吃上香喷喷的芝士盖饭啦！