紫薯我买的比较大个，所以就用了一个，如果买小个的话自己看量，紫薯先洗干净去死，切小片蒸至熟。（尽量切小切薄，比较容易熟）
趁热将蒸熟的紫薯捣成泥，尽量捣细腻，口感会比较好，加入炼奶（甜度自己调整，别太多，毕竟炼奶很甜）搅拌均匀，撒上拉丝芝士，烤箱200度12分钟左右就可以食用啦（各家的烤箱温度自己掂量，芝士软化上色了就可以）