家里的干面包打碎成面包屑
将红葱头，大蒜，欧芹切碎备用
蘑菇取白色部分剁碎，不要太碎（当然也可以选择整一个蘑菇去杆子就好啦）
先炒红葱头，再炒蘑菇炒干为止，注意小火，不要煮干了
将黄油，面包屑，蘑菇，欧芹，大蒜混合后调味，盐，胡椒，卡宴辣椒粉
处理龙虾，将龙虾从头部中间位置入刀，然后切开即可（具体看视频），龙虾钳子盐水煮3-5分钟，然后取出肉
整形后的龙虾调味，盐胡椒，卡宴辣椒粉
先肉面煎上色，大火然后反转后，喷上一些水，盖上盖子1分钟，同时煎龙虾钳子（盖盖子前取出，保证是热的即可）
将龙虾的关节肉，5中馅料塞入龙虾头部，抹平
烤箱上火最高温，将馅料烤热即可
制作黑醋汁，将所有材料混合后放入一个密封罐中摇晃即可，或者用打蛋器和我一样搅拌。
制作芝麻菜沙拉，不要放太多的酱汁，注意尝味。
装盘享受吧~
具体有问题可以微博我，或者微信给我留言