变废为宝

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作者：快乐餐桌

我们每天用各种材料做料理，好多时候只利用我们熟知的主要部分，切下来的余料就做为垃圾扔掉了。殊不知被扔掉的部分还有很多的营养元素却没被意识到。例如：果皮果核菜根菜叶…😰。这里就想让大家一起来分享一下经常不被关注的材料部分、改善我们的固有思维、不扔掉营养、烹饪出不一样味道的料理😋。欢迎感兴趣的厨友把你的经验分享给大家👏

用料

果皮、果核

菜根、菜叶

变废为宝的做法步骤

步骤 1

判断你要扔掉的部分是否可以利用

步骤 2

料理被切下來的部分收集、清洗乾淨。

步骤 3

添加佐料、又是一份美味佳肴。

菜谱创建时间：2017-06-22 08:13:50

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