螃蟹白菜汤

1.将螃蟹洗干净，切块备用。

2.热锅下油，加入葱，姜煸炒。

3.放入螃蟹焖至螃蟹颜色变红，加水煮沸。

4.加入白菜煮5分钟，加盐，味精少许调味，出锅。