取适量芝麻粉和盐拌匀 空口吃芝麻盐稍微咸一点
面粉按比例揉好发酵成2倍大用手戳不回缩 然后揉光滑分成大小合适的剂子
像擀饺子皮那样来回转动擀成中间厚四边薄的皮子
包入适量芝麻盐
像包包子那样捏好捏紧
全部按扁擀圆
把面饼翻面，在没有褶子的光面用新的消毒过的干净梳子压出自己喜欢的纹路 或者光面的饼也是可以的
电饼档加热后把花纹那一面先放入
来回翻烙直到熟了
咬一口看看👀
喜欢甜口的也可以糖芝麻馅或者其他馅