首先从石榴中间横向划出约石榴皮厚度的一圈。注意不要切到果肉,不需要把石榴切开。(图中是已经掰开后补拍的😝)
用手把石榴从切口处掰成两半。
两只手拇指向外用力,其他四指向上用力,把石榴向外稍微掰松,转一下重复这个动作两三次。这一步很关键哦~
手心向上石榴籽部分向下如图拿着石榴,下方用容器接好,用木勺或木铲快速延各个方向依次敲打石榴皮。这时石榴籽就会开始陆续掉落下来。敲一敲翻过来看看哪里还有剩下的石榴籽,反过来朝没掉落的位置敲。
最后稍微挑捡一下敲落的碎石榴皮就可以享用啦~
这样敲石榴真的可以做到一粒都不剩哦~熟练之后一分钟就能剥好一个石榴,再也不会觉得吃石榴是件麻烦事啦~
还可以把剥好的石榴籽放在有封口的保鲜袋内,用擀面杖压碎,再将袋口剪开一个很小的角,就可以享用美味的石榴汁啦~
用勺子大口吃石榴的感觉真的超过瘾~ 喜欢吃石榴的小伙伴们快快get✔️起来吧~
1. 敲石榴前用手掰松石榴会加快石榴籽掉落。 2. 敲石榴时手握石榴的方法很重要,要手心向上,石榴籽部分对着手心。