1.油热锅后，把搅拌好的鸡蛋倒锅里翻炒几下就起锅2.再倒少许油把白米饭倒入锅中翻炒，让米饭炒散（尽量成颗粒状）3.把切好的火腿肠，青菜倒入锅里，给盐，给酱油，给十三香，快速翻炒2分钟左右，把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒一下就起锅。