骨汤米粉

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作者: 这个小孩儿
姐姐的湖南婆婆做的骨汤米粉,加上辣椒油,真的实在太香,太想念。

用料

骨汤米粉的做法步骤

步骤 1

米粉泡发,喜欢软的泡发之后煮。

步骤 2

香菇可以买新鲜的,我用的干香菇泡发之后煮熟

步骤 3

大骨头焯水去血水浮沫,放入姜片料酒适量。水冲一下,去掉浮沫,

步骤 4

玉米切段

步骤 5

山药,胡萝卜,藕,切大块备用。

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步骤 6
步骤 6

葱姜备用,

步骤 7

把之前备好的,大骨头,玉米,山药,藕,胡萝卜放入高压锅中,倒入清水,超过食材的高度即可。高压锅时间大概45分钟,看模式而定。

步骤 8

喜欢青菜可以放一些备吃。

步骤 9

自制辣椒油,辣椒,花椒大料盐十三香,油烧热之后淋到辣椒面上。

步骤 10

煮米粉青菜香菇

步骤 11

大骨汤倒入煮好的米粉中。好美味加上辣椒油

骨汤米粉的小贴士

材料随意添加自己喜欢的食材,

菜谱创建时间:2017-06-24 19:26:07
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