文蛤、籽虾分别在葱姜水汆熟，捞出，水留着。
六月黄洗净，对半切开，断面粘面粉下已经有煎姜片的油锅煎，然后放切好的番茄，木耳一起炒，再把汆过鲜物的水倒入一起煮。
煮水的时候，调厚面糊，待煮开放先前的鲜物，做面疙瘩，煮至熟，起锅前下小青菜。