樱桃十字花切开,开水泡2分钟
然后换凉水,扒皮,去核。 放35克奶粉一起打成泥,待用
鸡蛋取黄。
蛋黄放在容器里,放两滴柠檬汁
打发鸡蛋黄。打成发白,在上面这个小写的8,写完之前完整,不消就可以了
蛋黄发完,之前打的樱桃奶粉泥,切着拌,别打圈,然后再加10克奶粉。切拌。
装裱花袋。用剪刀✂️剪小小口
烤盘放油纸,挤成小奶豆形。 放樱桃会有点稀。大家慢点整,不用着急 挤一般了,把烤箱预热 上下盘115度,烤18分钟 烤箱不同,温度也不同,大家注意掌握 我用的是美的烤箱
出锅,樱桃味得。好吃
蛋黄一定要打好。打的容器不要有水 樱桃泥一定要放点奶粉一起打。这样容易拌匀