猪肉解冻
半解冻时最好切条,拌入酱油,淀粉,料酒
均匀搅拌静置入味
芸豆洗净,去两头,泡水里防氧化
斜切条
剩下全部的葱蒜姜
热锅冷油,放入葱蒜姜
加芸豆和豆瓣酱,翻炒5分钟
加入肉条,炒至变色,尝味调味
出锅
成品