锅里倒入油，等油热后放入生姜大蒜，炒香后倒入切好的鸡爪和土豆，翻炒，加入盐，料酒，味事达酱油，继续翻炒下，然后倒入水，没过土豆。最后差不多水烧干了，鸡爪土豆也熟了，起锅。喜欢吃辣的可以放辣椒，因为我是给孩子吃，所以就不放辣椒了。第一次做，但是味道真的还不错，孩子也喜欢吃。