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大溶豆
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作者：
°糖紙°
用料
大溶豆的做法步骤
步骤 1
两个蛋黄滴入几滴新鲜柠檬汁，用打蛋器打至发白，画8字不易消失
步骤 2
筛入奶粉，用刮刀翻拌均匀
步骤 3
装入中号裱花袋，不需要裱花嘴，直接剪开一个口，挤在油纸上，挤的过程中烤箱上下火100度预热2-3分钟
步骤 4
这个分量刚好可以做一盘大溶豆，挤好放烤箱中层，上下火100度烤25分钟
步骤 5
出炉，迅速倒在盘子中冷却（熟透的溶豆直接能从油纸上滑下来且不粘在油纸上，不用去抠）
步骤 6
冷却完立刻装入密封罐
步骤 7
密封包装好的溶豆第二天拿出来吃还是脆的
大溶豆的小贴士
此方子是网上参考的，因为自己修改了一下做得尺寸比较大，自己写一个以便日后自己要做可以参考
菜谱创建时间：2017-06-27 18:22:13
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