取两个盆，各加入高筋面粉250克，其中一个盆加入荞麦粉、奶粉、酵母粉，另外一个盆加入紫薯粉、奶粉、酵母粉
分别加水揉成光滑面团
发酵至两倍大，放面板上赶出气体
盖上面盆松弛20分钟
分别擀成大小相同成长方形
分别在两块面饼上撒上橄榄油、花椒油、椒盐、少许盐，涂抹均匀，撒上干粉之后将两块面饼重叠在一起
顺着一个方向卷起
用擀面杖轻轻擀开，用刀一分为二
锅中放入冷水，把切好的面饼放入蒸锅中，盖上锅盖，放置5～10分钟，开大火蒸20分钟
关火后不要马上开锅，放置5分钟之后打开锅盖
取出放凉，切成小块
双色杂粮煎饼就做好了，怎么样是不是挺漂亮！
非常好吃，非常健康，非常有劲道，非常值得尝试！