水蜜桃奶油雪糕

桃子洗干净。尽量挑选成熟口感好用手可以轻轻按动但不是特别软烂的桃子。

桃子去皮切成小块。准备好牛奶，淡奶油，糖。

桃子加柠檬汁榨成汁。

淡奶油加糖用电动打蛋器打至出现清晰纹理，但别打发过了，打过了呈豆腐渣状。

把淡奶油与牛奶和桃汁倒在一起，小心的用刮刀翻拌均匀。

放冰箱冷藏至10——15度左右，冰桶（提前冷冻16小时以上，搅拌叶不用冻）安装在面包机上，开启imax25或30分钟倒入雪糕液。没有冰桶的，可以直接保鲜盒冷冻。我上次做的多，冰桶没放了，有一部分直接冻的，口感和用冰桶的没有区别。只不过有冰桶的冷冻快一些。

做好的雪糕这个样子。

我用一个方盘冻的，有点大了！下次换个小点的。

被我切成小块了！注意，不要用刀切，以免损失方盘，用刮板切就行了！

如果用模具，脱模时再冷水下冲一会儿即可脱模。