柠檬膏（无炖锅版）

Name: 柠檬膏（无炖锅版）
Ingredients: 4个柠檬; 800克冰糖

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作者： 111浅小然

柠檬直接切片泡水，每次只切几片，剩下的就不好保存，放冰箱又担心细菌污染。就想到做成柠檬膏，止咳化痰，美容养颜，方便随时取用。而普遍的柠檬膏做法都需要用炖盅炖八到十个小时，对于没有炖锅的我来说就得发挥想象了。最终只用了不到三个小时就制作完成了，味道杠杠的！

用料

柠檬膏（无炖锅版）的做法步骤

步骤 1

用盐搓洗柠檬表面，擦干净表面水分，切片，去籽

步骤 2

一层柠檬一层冰糖放在大碗里，盖上保鲜膜，上蒸锅

步骤 3

两小时后，或者只要你看到冰糖化成水，就可以倒入不粘锅用中小火熬制，熬到你满意的粘稠度

步骤 4

冷却后放入瓶中保存，随用随取。

柠檬膏（无炖锅版）的小贴士

一般的柠檬膏都得熬制八到十个小时，而用这个方法三个小时就可以出成果了。先隔水把冰糖融化，再熬制。

菜谱创建时间：2017-06-28 14:06:33

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