道
一个小葱拌豆腐，怎么还整出道来了？（闭眼缕一下胡子的我说）小同志，正所谓大道至简，简单的东西里有大智慧。所以，我们今天从老子的道德经说起...好了，我自己停。这个道，是说道说道的意思，为了显得高深，简化成一个道字。后边的“法、物”同理。
说道点啥呢?从爱老婆大王说起吧，我是个每天早晨六点起床给老婆做饭的男子。我一直认为女人不容易，除了对老婆好之外，我想对天下所有的女人好点。这在技术上本来就挺不好实现，况且还结婚了。但也不能放弃呀，我就想做点事情，引导一下男同胞，希望你能对你爱的女人（不光是老婆）好点。比如但不限于，去厨房弄几个像样的菜，笑着看她吃。我仿佛看见了你家厨房中你那魁梧的身影。
雅初。儿食系列，是简单的家常食物。二十多年前的农村，生活没那么富裕...行行行，三十年前，男人没必要装嫩，我改。家人烹制的简单质朴的食物，塑造了我的味觉经验和日后的饮食偏好。而最珍贵的，是那饭菜中浓浓的亲情的味道。很多小时候吃的食物都极好制作，有的不用火、不用刀，有的偶用火、偶用刀。没什么烹调经验也很容易做成功。没什么意外的话，可能你已经猜到了，我们今天要做的是小葱拌个豆腐。
法
这一部分讲方法。方是用量，法是做法。今后的内容，有些会有方有法，有些会有法无方。根据具体情况来说明。今天的，只有法，没有方。
1.我们开始，首先豆腐放在盘子里。
2.放葱花。小葱拌豆腐是凉菜，除了不用火，也是完全可以不用刀的。比如...手撕葱花。
2（第2种2）.切葱花，用刀。
3.撒葱花。
4.撒盐，滴香油调味。也可加放酱油或其他喜欢的调料，口味用量由你。我小时候就只放盐和香油，有时香油都不放，小葱和豆腐的本味被盐激活之后，足够美了。
5.完成。
物
这一部分所说的物，是做菜时用到的器物、食物以及其他需要的物质，比如火。小葱拌豆腐用到的物如下。
器物：菜板、菜刀、盘子。
食物：盐、香油、葱、豆腐。
小葱拌豆腐的做法步骤
步骤 2
放葱花。小葱拌豆腐是凉菜，除了不用火，也是完全可以不用刀的。比如...手撕葱花。
步骤 5
撒盐，滴香油调味。也可加放酱油或其他喜欢的调料，口味用量由你。我小时候就只放盐和香油，有时香油都不放，小葱和豆腐的本味被盐激活之后，足够美了。
步骤 11
再道
到这差不多应该结束了，可我还想再说道说道。做饭首先对于我来说，是爱老婆的一种方式。第二，是希望能影响一些男同胞对女人好点的手段。第三，还是一种享受。在城市中，生活节奏太快，难免浮躁焦虑。下厨就像修行（此处又闭眼缕了一下胡子），让人慢下来、静下来，专注当下的生活，真实且美好。
既然说到慢与静，就不得不从本文最开始的部分说起，回到这块豆腐。
步骤 12
盘子里是一块豆腐，但这不是一块正经的豆腐。这块可爱的豆腐，是我亲手做的。
步骤 13
既然说到做豆腐，就不得不从下边这粒、以及这些黄豆说起。
下次聊。
菜谱创建时间：2017-06-28 14:53:38