全麦核桃蔓越莓健康软欧包

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作者: Wanglinda琳达
东北妞儿很喜欢吃面食一点也不意外!真是从小吃到大,也是从小“胖”到大,美食与健康有时候还是可以并存的!这款“全麦蔓越莓核桃葡萄面包”(名字好长好长)就让你十分惊喜!细细品尝有麦香味、核桃的香味,还有蔓越莓和葡萄干带来的微甜,是我家目前最受欢迎的面包之一,也是我的最爱!做起来也很方便简单,特别特别适合初学者,不信你试试看!

用料

全麦核桃蔓越莓健康软欧包的做法步骤

步骤 1

除葡萄干/蔓越莓干/核桃仁外的所有原料都混合在一起,揉至扩展

步骤 2

加葡萄干/蔓越莓干

步骤 3

核桃仁

步骤 4

揉均匀

步骤 5

发至2倍大(完成基础发酵),用手指戳一下“洞”不回缩,就是发好啦!

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步骤 6
步骤 6

分成三份,松弛15分钟

步骤 7

整成“橄榄形”,进行二发

步骤 8

二发完成后,表面筛上面粉

步骤 9

烤箱预热,230度烤25分钟

步骤 10

冷却后密封,第二天切片+萨拉米+奶酪🧀️,好吃的不要不要的! 也可以烤箱预热180度10分钟,关上烤箱利用余温烘烤10分钟,外脆里嫩;

全麦核桃蔓越莓健康软欧包的小贴士

此配方是3个面包的量

菜谱创建时间:2017-06-28 19:51:01
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