冰淇淋饭团

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作者: 悠游在云南
上周去超市,超市正好在做活动,部分商品7折,说实话这些现在对于我们真没吸引力,有需要的东西不打折也得买,不要的东西打折也不买,这是我的消费原则! 但是我家二年级生是个对金钱很敏感的孩子,一看到打折就有很兴奋,我每拿一样物品他都要看看是否打折,如果没打折是否有其他打折的商品取代,于是我就陪着他在超市算着买,然后他看见了一盒打折的冰激凌蛋卷,心理默默算一下:一盒蛋卷16元,一盒有12个,一个是1块多一点点,这比买冰激凌划算呀!买回家你给我做冰激凌吧! 答应他买了回来,结果昆明就一路降温,天天十几度根本吃不了冰激凌,今早看见冰箱里的剩饭,于是干脆给他做了个冰激凌饭团,嗯,热乎乎的冰激凌饭团!

用料

冰淇淋饭团的做法步骤

步骤 1

超市买回来的蛋筒是这样的,一盒有12只

步骤 2

平盘上铺上保鲜膜,放一只蛋筒;

步骤 3

米饭加热后,放入拌饭料,拌好,然后用小勺子把米饭填到蛋筒里,压平;

步骤 4

米饭加热后,放入拌饭料,拌好,然后用小勺子把米饭填到蛋筒里,压平;

步骤 5

剩下的米饭用保鲜膜捏一个圆形的饭团,饭团直径稍微比蛋筒大一点,一定要用力捏,让饭团粘合性更好;

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步骤 6
步骤 6

米饭球放在蛋筒上,放上适量的马苏里拉芝士,然后用锡箔纸包住蛋筒入烤箱,免得在烤箱里上色过重。

步骤 7

200度,上下火模式烤6分钟。接口处撒上海苔粉装饰,一个热乎乎的冰激凌就出炉了;

冰淇淋饭团的小贴士

❥ 新鲜米饭更好,如果来不及做新鲜米饭,剩米饭撒点水,在微波炉里加热也是可以的; ❥ 马苏里拉芝士是增加饭团的粘合性,如果家里没有,可以用其他的芝士片取代 ❥拌饭料可以按个人口味购买和添加,如果家里没有,就按个人口味调整,我儿子喜欢吃酱油,用酱油办法也是挺好的。

菜谱创建时间:2017-06-29 14:47:32
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