两个火龙果（红、白心都行），洗净去翅留皮；两个苹果，去核洗净留皮；柠檬半个，去籽去皮（皮苦，但营养价值高）。以上净重2.4斤。
讲以上水果切成薄片。
将750克白沙糖倒入装有6升（过滤）水的酵素桶里，用木勺不要碰桶底桶壁进行搅拌。
再将切好的蔬果到入酵素桶里，并且搅拌。
每天早晚揭盖各搅拌一下。
到第三天搅拌时尝口感，按自己的口味随时出桶装瓶。
判断酵素发酵好的判断标准是：一般都有沫（个别蔬菜酵素没有），口感酸酸甜甜的味道。
火龙果酵素养颜排毒、祛痘、抗衰老，来一杯吧！
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