私家蘸料配方公布

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说到私家蘸料,每次发作品的时候厨友们总会问怎么弄,其实平时我也是随手调制,因为对于味觉我非常的敏感,也许是遗传因子的关系吧,只要是我调制的蘸料,朋友们吃过都说好吃极了,今天因厨友要求,我就把配方用烘焙的量勺精确的告诉大家怎么配制,希望合你们口味!这个蘸料比较适合白煮虾,下次再公布私家蘸料白斩鸡蘸料!

用料

私家蘸料配方公布的做法步骤

步骤 1

如图所示:香菜一根,姜片两片,蒜头一掰,朝天椒四分之一。

步骤 2

这是烘焙用的量勺,配料里说的5克一勺和2.5克一勺就是这个勺子,相信大家都有的吧!

步骤 3

李锦记味极鲜和康乐醋如图所示。

步骤 4

首先倒入味极鲜,然后是康乐醋,再放糖,混合搅拌均匀,然后放入姜末,蒜粒,香菜碎,辣椒碎,混合均匀,最后淋上几滴香油,私家蘸料搞定,美味之门开启。这里是一斤虾的调料,如果食材多的话,根据配料表调味料相应增加,希望大家喜欢,也多提宝贵建议。你也可以根据自己当地的口味调制!下次公布白斩鸡蘸料!

菜谱创建时间:2017-06-30 13:01:54
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