香酥虾仁

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作者: 海鲜小楼
不是美拍的,外表脆香,内有虾的鲜嫩,很好的一道菜

用料

香酥虾仁的做法步骤

步骤 1

啤酒和醋腌制虾仁,目的去腥

步骤 2

两个鸡蛋和适量面粉加水调制

步骤 3

调好的面粉里放入姜末,葱花,目的入味,食用油和白酒适量,搅拌均匀,腌制3分钟

步骤 4

清水洗净腌制虾仁,倒入面浆,加黑白芝麻搅拌均匀

步骤 5

点火,烧油,油开后把虾仁一只一只放进去炸即可

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步骤 6
步骤 6

盘里放一片生菜叶,把虾仁放于其上,造型可以自己发挥想象,椒盐没特别喜好不建议放,会盖了虾仁鲜味

菜谱创建时间:2017-06-30 16:39:29
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