法式抹茶红豆糕

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作者: 爱烘焙925

用料

法式抹茶红豆糕的做法步骤

步骤 1

准备模具,铺好油纸备用。

步骤 2

牛奶放入碗里。

步骤 3

放入白巧克力。

步骤 4

放入黄油。

步骤 5

倒入细砂糖,隔水融化至全部都融化。

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步骤 6
步骤 6

融化完全后,拿出来晾至手温。

步骤 7

在晾的过程中,把蜜豆铺在模具里面,铺匀。

步骤 8

牛奶糊晾至手温后,把全蛋和蛋黄都放入,搅拌均匀。

步骤 9

另用一个碗把搅拌好的糊糊弄出来一点,加入抹茶粉。

步骤 10

用茶筅打匀。

步骤 11

把打匀后的抹茶糊倒入牛奶鸡蛋糊里,搅拌均匀。

步骤 12

过筛两边。

步骤 13

过筛好的糊糊是很均匀的,预热烤箱150度。

步骤 14

筛入低筋面粉,搅拌均匀。

步骤 15

倒入铺好蜜豆的模具里。

步骤 16

全部倒入,大概七八分满。

步骤 17

放入预热好的烤箱150度40分钟,一定要是实测温度150度哈!

步骤 18

出炉,晾凉后脱模。

步骤 19

切块,品尝。

步骤 20

成品。

菜谱创建时间:2017-07-01 10:00:29
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