去内脏腮，在鱼身上划几刀，均匀抹盐及料酒少许
大葱泡海椒切段，生蒜姜泡姜切片。将上诉材料塞入鱼肚，再均匀撒一些在鱼身。
蒸15分钟后撒葱丝青椒红椒丝于鱼上，均匀淋上适量酱油，锅内烧油至冒青烟，将热油倒入盘中。开动👏～