第一步：小火把花生炒香，去皮；
第二步：将去皮的花生放入家里的Jese变频破壁机，点动绞碎花生（不要绞得太碎哦，保留嚼劲）；
第三步：小火加热黄油至融化后加入棉花糖，用筷子搅拌至融化（注意全程小火，避免棉花糖糊掉）；
第四步：加入奶粉、绞碎的花生，快速搅拌；
第五步：在吸油纸上抹上椰子粉后，把搅拌好的糖包裹住，放入冰箱冷冻35分钟左右（注 意把握冷藏的时间，避免切糖的时候会太软或太硬）；
第六步：冷藏后，将牛轧糖切成长方块；
第七步：吃不完的牛轧糖可以用糯米纸和糖果纸一起包裹住，放入Jese保鲜盒中可以保存 更久哦！
第八步：加入抹茶粉或其他配料，还可以做出多种口味哦！
赶紧吃一颗香甜的牛轧糖，让自己变得萌萌哒~
1、奶粉我们选用的德运奶粉，口感要香浓一些，当然也可以选用普通的奶粉； 2、融化的棉花糖很容易变硬，所以搅拌的速度一定要快，如果搅拌不充分，可以再次加热变软后继续搅拌； 3、牛轧糖保存时，最好先裹上糯米纸，防止粘住让糖果纸。