橙香烤五花肉串

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夏天怎能没有烤肉~ 买一块肥瘦相间的五花肉,切厚片以橙汁橙皮腌制,煎香切片与爽脆黄瓜、酸甜番茄、清爽生菜,组成肥而不腻、鲜香美味又带着馥郁柑橘气息的的烤串~

用料

橙香烤五花肉串的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

五花肉切厚片 橙子刨下橙子皮切丝(不要切到白瓤会苦) 洋葱切丝、大蒜切片

步骤 3

所有的酱汁放入碗里,挤入半个橙子汁,搅拌均匀,涂抹在五花肉上,放入洋葱大蒜橙皮,抓匀,放冰箱冷藏腌制1小时

步骤 4

锅里放少许油,放入五花肉,中小火油煎

步骤 5

看好火候,及时翻面,就跟在外面吃烤肉一样,煎到喜欢的程度

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步骤 6
步骤 6

准备好配菜,强烈推荐水果黄瓜,清新解腻

步骤 7

煎好的五花肉切小块,跟蔬菜一起用竹签串起来

步骤 8

想怎么搭配就怎么搭配~你有你的freestyle!

步骤 9

真的敲好吃!尤其是咬开五花肉咸香有滋味,黄瓜脆脆的,小番茄爆汁水

步骤 10

我有肉有酒,你要不要带着故事来撸串~ 剩下的边角料就是爽口沙拉~

菜谱创建时间:2017-07-03 22:38:24
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