泰国糯米浸泡3个小时以上，用开水可以将浸泡时间缩短一半， 糯米饭只能是蒸出来的，只能是蒸出来的，只能是蒸出来的。 在蒸锅底下铺上3根剪小段的香兰叶，再铺上浸泡好了的泰国糯米， 蒸20分钟左右，
在蒸的时候，准备糯米饭的拌汁， 250毫升的椰浆（先摇匀）、80克棕榈糖、5克的盐、一根剪短撕碎的香兰叶，加热至完全融化，
拌汁跟糯米饭充分的搅拌均匀，10分钟左右，让糯米吸饱椰浆拌汁的香味， 并静置10分钟
在静置的时候，熬制浇头 250毫升椰浆、80克棕榈糖、1.25克盐（1/4茶勺）、10克玉米淀粉、一根剪短撕碎的香兰叶，一边加热一边搅拌均匀
装盘即可