枣花酥

将黄油常温软化，加入低筋面粉，用手掌搓成油酥

把50g黄油隔水加热融化，加入50g水、20g糖粉和130g低筋面粉，和成水油皮

把油酥和水油皮分成对等数量

油酥裹进水油皮，包成团子

包好油酥的面团

擀成椭圆形，然后卷成卷

卷成可爱的小卷

将步骤七中的小卷在擀成长条椭圆形，再次卷成卷，放在一边盖上保鲜膜醒发15分钟

团枣泥馅，每个在15-20g左右，可以根据外皮的大小改变枣泥馅的大小

将枣泥馅包入醒发好的面皮里，并擀成饼状，饼的周边不要太薄

切花刀

将每个小花瓣翻转过来，并用拇指按压一下

在中间点上草莓果酱（不一定非是草莓酱哦）

根据个人喜好，也可以在花瓣上涂一层草莓酱

烤箱预热10分钟后，180度烤20-25分钟即可。