准备食材
无糖酸奶最好用浓稠型的，我的是自制的，自制酸奶的做法在往期的菜谱可以找到。
除黄油、盐以外，其余食材全部倒入搅面缸。
机器揉比较省力，当然手揉也可以，就当锻炼身体了。
揉到大致光滑，加入室温黄油和盐。
揉出手膜，大概不到20分钟吧！
放至温暖处基础发酵。
面团发至两倍大，手指沾干粉戳洞不回弹不塌馅。
这是两个450克土司模的量，如果做一个材料减半。先取面团的一半分成均等的三份，按压几下排气。
滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟
擀牛舌状
卷起，继续盖上保鲜膜松驰10分钟
再擀牛舌状
卷起，不要太宽，卷起的宽度比土司盒窄一点。
放入土司盒
烤箱坐开水发酵
发至土司盒9分满，左侧的是2磅的磅蛋糕模具，同样的卷法，不过是分成6份面团排入磅蛋糕模具的（卷有豆沙馅）
磅蛋糕没有盖子，刷蛋液，撒杏仁片。
烤箱提前预热180度，送入烤箱烤40分钟，没有盖子的面包在10分钟的时候加盖锡纸，防止上色过重。
在20分钟的时候，磅蛋糕模具里的面包就烤好啦，取入马上倒在晾架降温，（两个面包的时间是不一样的，土司面包有盖子要烤40分钟，这个20分钟就好啦。）
口感超松软。
40分钟时间到，取出土司盒立刻倒出，烤架降温，彻底凉透用密封袋保存，也可切片分装冷冻。
接下来可以做三明治啦～
牛油果、金枪鱼、芝士。
牛油果加一点点盐，少许柠檬汁压泥。
铺一片芝士、一层金枪鱼、一层牛油果，盖一片面包再重复一次。
一共用三片土司
平底锅不放油，小火两面煎黄。
营养的金枪鱼牛油果三明治就做好啦！
再搭配一杯自制酸奶，早餐搞定！
如果只做一个土司记得材料减半！ 每个人的烤箱脾气不太一样，要根据自己的烤箱随时观察！ 仔细看菜谱哟！