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宝宝爱吃的鱼丸
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作者：
回味＊
用料
宝宝爱吃的鱼丸的做法步骤
步骤 1
大鱼的鱼骨把肚子跟脊椎的踢掉就可以了，切成丁或手撕都行。
步骤 2
加入蛋清放入搅拌机里打成泥状，加入淀粉拌匀
步骤 3
然后把冷水倒入锅中，发现锅壁有气泡关火，把鱼丸放入手中挤出，用勺子刮入锅中
步骤 4
全部入过后，开中火烧到鱼丸漂浮即可
步骤 5
往盆里导入凉开水并加入冰块代用
步骤 6
等水完全降温后鱼丸出锅
步骤 7
把鱼丸从锅中捞起放入冰水盆中迅速降温，这样的鱼丸Q弹好吃
步骤 8
最后捞出放入盆中，存放冰箱冷冻，吃时取出
宝宝爱吃的鱼丸的小贴士
鱼丸烧好后一定要过冰水，越冰越好哦！！！
菜谱创建时间：2017-07-04 16:26:36
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